氨水（阿摩尼亞）是氣體氨的水溶液，無色澄清透明，易揮發出氨氣，有刺激性氣味，含弱堿性。有腐蝕性，勿接觸皮膚、眼睛。一般常混稱為氫氧化銨溶液。比重0.88，含氨濃度35.28%，熔點-77℃。
氨水在洗衣店中的作用非常大，是因為在去漬方面有強大的功效，而在皮裝保養方面也有其獨特的用途。
氨水是一種很簡單的含氨物質，呈堿性。麥秸經過氨水處理以后，纖維素被破壞，從而提高了消化性，同時又可為牛（羊）瘤胃中的微生物提供合成微生物蛋白質所需的氮源。既能提高麥桔的營養價值，又能增加它的蛋白質含量。
氨水在洗衣方面的用途：
1、氨水對汗漬、霉斑、脂類污漬有很好的分解能力。可以加入洗滌劑中做為助劑使用，如果做為去漬劑使用，因為其化學性能呈堿性，有腐蝕性，可能對某些服裝纖維及色澤有影響，所以必須用水稀釋使用，或使用前對纖維作保護措施。
2、若做服裝及布草水洗前預處理，可配制含氨皂液(氨水50克+軟水500克+肥皂面150克)，可用此液處理各類厚重油垢。
3、另外，氨水能溶于多種染料和顏料對織物上粘染的色素類污漬也有其獨特的去除功效。氨水還可以彌補因酸引起的織物變色，使之恢復原色。在氧化漂白時作催化劑
氨水是氣氨溶于水構成的水溶液。產品為無色的液體，呈弱堿性，易揮發，具有激烈的刺激性氣息，同氣氨一樣能對人體起腐蝕和窒息作用。氨水為無色液體，具有極強的刺激臭，這是由于逸出的NH3所引起的。當氫氧化銨煮沸時，可完全分解，并將NH3由溶液中驅出。化工行業中的日常生活用品的生產。日常生活中用于洗衣服的肥皂，農業中常用的化肥等都是氨水經過加工形成的化工產品，對于氨水企業來說這也是一大銷售領域。
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